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VIÑEDO DOM

Ubicado en el Valle del Maipo, en la Cordillera de la Costa, con exposición sur y sus suelos son laderas coluviales.

ENTORNO

Este viñedo se encuentra plantado en la Región Metropolitana, en un cordón montañoso transversal perteneciente a la Cordillera de la Costa. Está ubicado en una ladera suave, con exposición sur con mucha menos insolación durante el verano (más fría) y con una gran vegetación nativa, muy antigua arriba de los viñedos.[read more=”Leer Más” less=”Leer Menos”] El sector también se caracteriza por tener bastante brisa durante la tarde, producto de su cercanía al cajón del río Maipo. Todos estos factores hacen de este viñedo un lugar de clima algo más frío que el resto del Maipo. Por esto la uva madura más lento y se producen vinos más frescos y elegantes.[/read]

SUELO

El suelo es una ladera de origen coluvial, con gran cantidad de piedras infiltradas por capas, producto de que en las partes altas de los cerros hay farellones de piedras fracturadas que van cayendo hacia las faldas de éstos,[read more=”Leer Más” less=”Leer Menos”] se van depositando y van formando un suelo con piedras muy anguladas. Tierra ideal para plantar Cabernet Sauvignon debido a su baja fertilidad, por ende el crecimiento y la producción de uvas es naturalmente muy controlada y de altísima calidad. [/read]

VINOS

Este viñedo produce uno de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile, aquí la variedad logra una excelente expresión y alcanza un nivel de elegancia sin igual, gran calidad, muy complejo en nariz, elegantísimo y con taninos sedosos.En boca se presenta grandioso y muy largo.[read more=”Leer Más” less=”Leer Menos”] Estos vinos serán clásicos del Maipo en unos años más.[/read]