En una asociación única, dos empresas familiares, Tabali (Limarí, Chile) y Thiénot (Reims, Francia) se unen para producir espumantes de la más alta calidad a nivel mundial. Producido con uvas Pinot Noir (60%) y Chardonnay (40%), provenientes del afamado viñedo Talinay, un terroir único donde se combinan los suelos calcáreos y el frío clima costero de Limarí. Este espumante, vinificado con el Método Tradicional y elaborado en colaboración con este reconocido productor de la zona de Champagne, da origen a un nuevo referente en su categoría.