Como puedes saber, la tendencia plant -based está en auge en todo el mundo, incluida China, por supuesto, con un crecimiento explosivo de las ventas de productos veganos en los últimos años. Este crecimiento es tan masivo que, en Reino Unido, estudios de la cadena de supermercados Sainsbury’s predicen que para 2025 el 25%…

En Tabali estamos muy emocionados ya que se acerca nuestra época favorita del año; la cosecha! Como puedes saber, el proceso para llegar a cosechar uva para hacer vino es largo. El ciclo de la vid es anual, comienza con la poda de invierno y culmina con la cosecha a fines del verano y comienzos del otoño.

Viña Tabali cierra el año 2021 de forma espectacular, tras recibir una serie de premios y reconocimientos que una vez más confirman la gran calidad de sus vinos.
Como cada año, la prestigiosa publicación chilena La Cav…

Una vez más, los vinos Tabali han mostrado excelentes resultados en la última edición de la Guía de Vinos Descorchados, la prestigiosa y más completa publicación sudamericana, escrita por el periodista especializado Patricio Tapia.
La edición Descorchados 2022 reconoce la sobresaliente…

Una vez más, Wine Advocate de Robert Parker, la publicación de vinos de prestigio mundial reconoce la gran calidad y consistencia de los vinos de Tabali, eligiendo algunos de nuestros vinos como los mejores de Chile en sus variedades y obteniendo excelentes puntajes.
Luego de 18 meses…

“Bello lugar, bello vino” es una frase comúnmente utilizada en el mundo del vino para expresar que generalmente los vinos reflejan la belleza de su terruño de origen. En el caso de los vinos procedentes del viñedo Talinay de Viña Tabali no podríamos estar más de acuerdo, pero quisiéramos agregar …

En los meses de julio y agosto en el hemisferio sur, y específicamente en Chile, nos encontramos en pleno invierno. En este momento, las cepas de los viñedos ya han botado todas sus hojas y la vid acumula sus reservas de carbohidratos en sus raíces. Esta es la etapa del ciclo de vida…

La prestigiosa guía de vinos Descorchados, la publicación sudamericana más completa, escrita por el periodista chileno especializado Patricio Tapia, acaba de realizar una serie de Masterclasses en Sao Paulo, Brasil.

Mora, cereza, violeta, casis, cuero, arándano, humo, pimienta, regaliz… ¿cuál de estos crees que describe al Syrah?
¡Todos ellos! El Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de vino intrigante. Puede mostrar caras…

Estamos orgullos de contarles que Talinay PAI 2018 fue seleccionado entre los descubrimientos del año 2020, según Robert Parker. “Producido con uvas de dos selecciones masales provenientes de Vosne-Romanée y Gevrey-Chambertin de Borgoña. Es 1,15 hectárea…